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阜豐葡萄糖

來源:http://m.bofengdl.com/ 日期:2021-03-27 發(fā)布人:

  貯藏
  在干燥的條件下,葡萄糖具有良好的穩(wěn)定性,水溶液可經(jīng)高壓滅菌。過熱可導(dǎo)致溶液pH值的下降和焦糖化。
  散裝成品應(yīng)在干燥、低溫密閉容器中貯藏。
  驗(yàn)證醛基
  葡萄糖驗(yàn)證:
 ?、逼咸烟侨芤号c新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀。(濃度高時(shí)生成黃色沉淀)
  注意事項(xiàng):⑴新制Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配、不可久置。
  ⑵配制新制Cu(OH)2懸濁液時(shí),所用NaOH溶液必須過量。
  ⑶反應(yīng)液必須直接加熱至沸騰。
  ⑷葡萄糖分子中雖然含有醛基,但是d-葡萄糖中不含有醛基。
 ?、财咸烟侨芤号c銀氨溶液反應(yīng)有銀鏡反應(yīng)
  注意事項(xiàng):⑴試管內(nèi)壁必須潔凈;
  ⑵銀氨溶液隨用隨配不可久置;
  ⑶水浴加熱,不可用酒精燈直接加熱;
 ?、瓤杉尤霘溲趸c,以促進(jìn)反應(yīng)進(jìn)行;
 ?、摄y鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去。
  加熱還原生成的銀附著在試管壁上,形成銀鏡,所以,這個(gè)反應(yīng)也叫銀鏡反應(yīng)。
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